Mis cuchillos para carne finalmente comenzaron a desmoronarse y no se veían bien, así que ordené estos. También los uso como cuchillos para pelar ... más afilados que los que tengo. Solo puedo decir que soy un campista feliz. Corta la carne como cualquier otro cuchillo que nunca haya usado. Cuidado ... ¡son demasiado afilados!